คอกเทลมะละกอ
คุณประโยชน์ของคอกเทลมะละกอ
- ช่วยลดคอเลสเตอรอล เสริมสร้างภูมิคุ้มกันบำรุงสมอง บำรุง เลือดและผิวพรรณบำรุงสายตา บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดมด้วย วิตามินเอ บี ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส กรดโฟริก เบต้าแคโรทีน ไอโอดีน และน้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลมะละกอ
- มะละกอ
- แครอต
- สตรอเบอร์รี
- ส้มจี๊ด
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลมะละกอ
- ผัก ได้แก่ : แครอต
- ผลไม้ ได้แก่ : มะละกอ, สตรอเบอร์รี, ส้มจี๊ด
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลมะละกอ
- มะละกอสุก 1 ส่วน
- สตรอเบอร์รี่ 1/2 ส่วน
- แครอตสุก 1/2 ส่วน
- ส้มจี๊ด 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลมะละกอ
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที